Marzo de 2023 marcó el 50 aniversario del Mes Nacional de la Nutrición, una campaña iniciada en 1973 por la Academia de Nutrición y Dietética de los Estados Unidos. El tema de 2023 fue “Combustible para el futuro”. A medida que el mes que se enfoca en ayudar a los consumidores a tomar decisiones informadas sobre alimentos llega a su fin, el sistema de salud AdventHealth continuó aumentando el trabajo que está realizando para brindar una atención integral que impactará para siempre el bienestar futuro de las comunidades a las que sirve.
Según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) de EE. UU., las enfermedades crónicas representan el 70 % de todas las muertes en EE. UU. Además, señalan los CDC, las dietas deficientes conducen a enfermedades crónicas como enfermedades cardíacas, diabetes tipo 2 y obesidad. .
“No se puede hablar de la importancia de una buena nutrición sin considerar a aquellos para quienes la inseguridad alimentaria es un hecho cotidiano”, dijo Andrew Mwavua, director ejecutivo de AdventHealth Community Advocacy. “Al ofrecer tiempo y recursos como voluntarios, los miembros del equipo de AdventHealth se presentan en sus comunidades de maneras que ayudan a otros a sentirse completos”.
En un ejemplo de cómo esas asociaciones están beneficiando al área de Florida Central, donde AdventHealth tiene más de 20 hospitales y salas de emergencia (ER), One Heart for Women and Children es una de las ocho organizaciones sin fines de lucro que comparten la distribución de más de US$1.2 millones en 2022 subvenciones de impacto comunitario.
Las subvenciones son otorgadas anualmente por la División de Florida Central de AdventHealth para reforzar el trabajo que las organizaciones están haciendo para mejorar la salud de los residentes en sus comunidades. Con énfasis en brindar acceso y equidad en los desiertos alimentarios locales, One Heart for Women and Children planea usar la subvención para apoyar a un gerente de extensión de tiempo completo que coordinará la entrega de alimentos nutritivos a 55,000 residentes, así como brindará conexiones con otros servicios. .
Mientras tanto, el equipo de Beneficios Comunitarios de AdventHealth está trabajando para desarrollar estrategias en respuesta a la Conferencia de la Casa Blanca sobre el Hambre, la Nutrición y la Salud del otoño de 2022, la primera vez que se lleva a cabo esa conferencia en 50 años. Las áreas clave de enfoque incluyen elevar el trabajo que se está realizando para derivar a quienes padecen inseguridad alimentaria a los servicios apropiados y explorar alianzas adicionales en torno al acceso a los alimentos y la nutrición.
En Kansas, AdventHealth Shawnee Mission se ha embarcado en un segundo año de apoyo, financiero y de otro tipo, al Renewed Hope Food Bus, un autobús urbano convertido que a menudo se puede ver en eventos del vecindario, como uno reciente que involucró a niños de complejos de apartamentos con refugiados. de cinco países africanos y asiáticos. Fue parte de un campamento de una semana que se centró en los ocho principios de bienestar de CREATION Life, con un fuerte énfasis en la alimentación saludable y, en particular, en los productos frescos.
“Ahora que el clima es mejor, nos uniremos al autobús en algunas de sus paradas para agregar exámenes y promover programas de educación nutricional”, dijo Jeanette Metzler, gerente de beneficios comunitarios de AdventHealth Shawnee Mission. “Además, si bien el programa Embajador de Corazón Saludable se enfoca en la presión arterial, estamos trabajando en planes para respaldar otros programas basados en evidencia para la diabetes y otras enfermedades crónicas”.
Además de las muchas iniciativas centradas en alimentos saludables que están en curso en las comunidades atendidas por AdventHealth Shawnee Mission, el Club de Nutrición Saludable después de la escuela comenzó el 30 de marzo en una escuela secundaria en Lenexa, informaron los líderes.
“El programa es el resultado de una solicitud del director de la escuela para proporcionar actividades extracurriculares para estudiantes en riesgo, con el apoyo del director culinario del AdventHealth Whole Health Institute y K-State Research and Extension”, explicaron. “Para aquellos que pueden estar buscando formas de mejorar su propio bienestar nutricional, AdventHealth ofrece una gran cantidad de recursos, que incluyen más de 200 recetas a base de plantas junto con algunos elementos adicionales para reflexionar en la página de Nutrición de CREATION Life”, dijeron.
Fuente: https://www.adventistworld.org/
