Para ayudar a los presupuestos familiares cuando el dinero escasea, les pedimos a expertos en alimentos, finanzas y familias que compartieran sus mejores consejos para poner alimentos saludables en la mesa por menos dinero.
No se sienta presionado a comprar siempre productos frescos
Incluso los expertos en productos como Thanh Truong, también conocido como Fruit Nerd, confían en una reserva congelada de frutas y verduras congeladas. Él dice que los guisantes verdes, el maíz y las bayas son una excelente opción conveniente para las familias y, a menudo, son una opción más económica.
Comer estacionalmente
Esto simplemente significa comer lo que se está cosechando o en abundancia en este momento. “No es necesario saber las estaciones, simplemente entre al supermercado y busque frutas y verduras que sean de gran calidad y estén bien surtidas. También serán más baratos y frescos”, dice Thanh.
Plan de comidas con el catálogo en la mano
Para el ama de casa organizada, Katrina Springer, aliviar la carga mental y financiera de las compras de comestibles comienza con la planificación de las comidas. Tómese un momento para mirar el catálogo del supermercado para ver qué hay especial para la semana, luego planifique sus comidas en torno a esos artículos en oferta. “¡La planificación de comidas me ahorra dinero, tiempo y gasolina! Cuando lo dejas al azar, terminarás comprando artículos innecesarios”.
Compre en el contenedor “
poco fiable” “Siempre habrá algún producto que se vea un poco triste”, dice Thanh. Si está haciendo una compra de última hora para la cena de esta noche, él sugiere comprar productos con descuento primero. “Aunque no es estéticamente perfecto, sigue siendo delicioso y, a menudo, interesante para cocinar”, dice Thanh. “Use sus otros sentidos cuando los revise, no solo sus ojos, sino también el olfato y el tacto”.
Cocina una vez, come dos
Limita tu tiempo en la cocina y evita desperdiciar las sobras cocinando una vez pero comiendo dos o incluso tres veces. Intente asar algunas verduras para comer esta noche, luego úselas para cubrir una pizza la noche siguiente o mézclelas con pasta y su salsa favorita al día siguiente.
Diversifique su fruta y verdura
Los seres humanos somos criaturas de hábitos, lo que a menudo significa comprar la misma fruta y verdura porque siempre lo hemos hecho, pero Thanh sugiere que comprar con piloto automático significa que nos estamos perdiendo algo. Ya sean manzanas, mandarinas, batatas o brasicáceas, rote los tipos de productos que come. La diversificación no solo es mejor para su nutrición, sino también para su paladar. También significa que puede comprar lo que está en temporada sin aburrirse. Si siempre opta por la batata dorada, Thanh sugiere probar la batata morada, la malanga o la chirivía. Si las mandarinas imperiales son una opción para las loncheras, pruebe las mandarinas tangold. ¿En cuanto a intercambiar brócoli? Elija coliflor, coles de Bruselas o brócoli chino.
Fuente: https://record2.adventistchurch.com/
